Mælkedej til tør gærpizza

Denne test kræver ikke æg eller olie. Vi tager mayonnaise som en fedtholdig komponent. Det vil give dejen sprødhed og lethed. Pizza på dette grundlag viser sig at være meget velsmagende og mørt. Vi bruger tør hurtigvirkende gær i denne opskrift - så processen med at tilberede og hæve dejen bliver lettere og hurtigere. Vi anbefaler at si på forhånd melet for at tilføre dejen luftighed.

Tør gærpizzadej ælter meget hurtigt. Det tager heller ikke meget tid at stå op. Det er nok at lade gæren aktivere og løsne den samlede masse lidt. Ved bagning hæves dejen yderligere, og bunden af ​​pizzaen bliver blød, mør og med en gyldenbrun skorpe. Enhver fyld kan bruges, men husk stadig, at det er bedre at begrænse brugen af ​​produkter, der er for våde.

At lave hjemmelavet pizzadej med egne hænder er et øjeblik. Du skal bare have en gennemprøvet opskrift på lager og få et godt humør. Vi tilbyder at ælte dejen i mælk ved hjælp af tør gær. Pizza på denne viser sig at være af medium tykkelse, blød, med en rødlig skorpe. Til fyldet er det værd at vælge ingredienser, der ikke er for våde til at give dejen en god hævning og afsløre dens smag.

Pizza er en meget populær ret og en hyppig gæst på vores borde. Hvis fyld og saucer kan være forskellige, så skal dejen til ægte pizza kun være gær. Ifølge denne opskrift kan den æltes på få minutter.

Hurtig gærdej er fantastisk til at lave pizza. Bagværkene er bløde, luftige og ældes ikke i lang tid. For at ælte sådan en dej selv skal du følge en række enkle sekventielle trin beskrevet i denne opskrift.

Gærdej er meget lunefuld, men bagværk fra den er utrolig velsmagende og sofistikeret. Kun med sådan en pizza -base vil du virkelig føle den unikke smag af denne italienske ret.

Pizza er ikke kun et saftigt fyld, en lækker sauce med smeltet ost, men også en mør bund af dejen. Hvordan man laver en lækker gærdej i mælk er beskrevet detaljeret i denne opskrift.

Opskriften på denne dej er absolut universel. Den kan bruges til at lave pizzaer, tærter, ostekager, hvide og andre bagværk. Desuden bliver det lækkert både i en gryde og i ovnen.

Du kan springe ud i atmosfæren i det solrige Italien uden at forlade dit hjem. Forbered en saftig tynd skorpe pizza til din familie i henhold til den klassiske opskrift.

Gourmeter mener, at det er gærdej, der er bedst egnet til tilberedning af pizzabund. Du får en meget mør og velsmagende gærdej, hvis du tilsætter lidt mælk til den.

En velsmagende pizzadej baseret på mælk, æg og mel tilberedes normalt på to måder: gærfri og med gær efter valg af værtinde. I denne opskrift opfordres du til at bruge tør gær. Den mængde ingredienser, der er angivet i opskriften, vil lave 2-3 store pizzaer. Du kan bruge en del af dejen med det samme, og sætte den anden del i fryseren.

Delikat og luftig hjemmelavet pizzadej kan tilberedes med mælk. For nemheds skyld og for at spare tid, brug en brødmaskine. Det er nok at indlæse de nødvendige ingredienser og vente på, at produktet er klar.

Du kan ælte den perfekte pizzadej i Kenwood Bread Maker. Du sparer tid og undgår fejl, der kan opstå, når du laver mad selv. En base af høj kvalitet vil påvirke skålens udseende og smag positivt.