Dej i vand uden gær til tærter i ovnen

Tærter kan laves af gærfri dej. Det er også lækkert, men det vil tage meget mindre tid at lave mad. Med denne mulighed for tærter kan du hurtigt hilse på gæsterne.

Har du nogensinde forestillet dig en tærtedej uden gær, mælk og æg? Der er en vidunderlig opskrift på en mager skål, og nu vil vi dele den med dig.

En meget vellykket dej til tærter, som tilberedes bogstaveligt talt "ud af ingenting". En kombination af vegetabilsk olie, eddike og bagepulver gør underværker og giver krummen en blød smuldrende tekstur. Inden bagning skal du smøre skorpen med et sammenpisket æg eller mælk - dette vil give en smuk glans. Disse tærter kan også steges. I slutningen af ​​opskriften viser vi resultatet af begge tilberedningsmuligheder.

Sammensætningen af ​​en sådan test er den enkleste. Alle ingredienser kan let findes i hvert køkken. Det er fantastisk, hvor lækre tærter der laves af sådan en "dårlig" dej. Desuden er en sådan dej simpelthen uerstattelig, hvis du vil lave tærter med et saftigt grøntsagsfyld: den bevarer fugt godt, bager godt og rosenrød.

Kåltærter er en salte wienerbrødsklassiker. Saftig, solid, rødlig - de er gode som mellemmåltid og er ideelle til en snack. Vi tilbyder en variant af dejen til tærter med kål, som tilberedes ved hjælp af choux -metoden uden at tilføje æg. Produkter fremstillet på en sådan dej opnås med en tynd sprød skorpe, let og næsten luftig.

Tærter på en sådan dej kan tilberedes på ingen tid: massen kræver ikke korrektur og er klar til at skære umiddelbart efter æltning. Dejen er også fri for æg og animalsk fedt, hvilket vil glæde vegetarer. Du kan tilberede produkter på en sådan dej både i ovnen og i dybt fedt.