Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Blomme tkemali med basilikum

Blomme tkemali med basilikum

0
1066
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 153,3 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 37,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Blomme tkemali med basilikum
Indhold

Den krydrede, aromatiske tkemali -sauce har længe været populær over hele verden. Klassisk tkemali er lavet af blommer, men du kan eksperimentere med krydderier og urter! Tkemali er meget speciel med tilsætning af basilikum. Dens smag tager helt nye noter!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl blommen med vand, og vælg frøene. Derefter sender vi blommen i en gryde, fylder den med vand og koger 15, så de blødgøres. Vi dræner vandet.
trin 2 ud af 5
Vi gnider blommerne gennem en sigte for at slippe af med huden.
trin 3 ud af 5
Basilikum og koriandergrønt med en finthakket kniv.
trin 4 ud af 5
Hak hvidløg fint med en kniv, eller du kan passere gennem en presse.
trin 5 ud af 5
Bland alle ingredienserne i en gryde, kom på komfuret og kog i 15 minutter efter kogning. Hæld varm sovs i steriliserede krukker og rul op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *