Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali fra blommer i en multicooker

Tkemali fra blommer i en multicooker

0
786
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 147 kcal
Portioner 0,5 port
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 36,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tkemali fra blommer i en multicooker
Indhold

Plum Tkemali er en traditionel georgisk sauce, der passer godt til kødretter, fjerkræ, fisk og mange tilbehør. Hovedingrediensen er sur blomme. Hvis du vil spare tid betydeligt til at lave tkemalisauce, skal du bruge en multicooker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Læg rene dåser og låg i en beholder til dampning af tallerkener, og tænd multicookeren i samme tilstand. Således vil vi sterilisere.
trin 2 ud af 7
I mellemtiden skal du sortere og vaske kirsebærblommen, lægge den i multicookerskålen og lade den stå i en halv time og tænde enheden i stuetilstand.
trin 3 ud af 7
Efter en halv time slukkes multicookeren.
trin 4 ud af 7
Vi fordeler den stuvede kirsebærblomme i et dørslag og formaler det i kartoffelmos på samme sted.
trin 5 ud af 7
Hæld kirsebærblommemos i en separat beholder med flere kogekoger, og kog ved at tænde for "damp". Et par minutter efter kartoffelmosen er kogt. Tilsæt salt, sukker, koriander og suneli humle til det.
trin 6 ud af 7
Skyl dild, mynte og basilikum under rindende vand og hak, vasket og skrællet chilipeber, skåret i små tern. Alle disse ingredienser skal tilsættes den varme kirsebærblommemos. Bland alt grundigt.
trin 7 ud af 7
De begyndte at hælde saucen i rene, tørre krukker.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *