Tomatsaft gennem en sigte uden sterilisering til vinteren

0
875
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 63,5 kcal
Portioner 0,7 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 15,6 gr.
Tomatsaft gennem en sigte uden sterilisering til vinteren

Når det ikke er muligt at tilberede tomatsaft ved hjælp af en juicer eller kødkværn, kan du bruge en almindelig sigte. Tomatjuice tilberedt på denne måde viser sig at være ikke mindre velsmagende og sund. Ved kun at bruge salt og sukker som tilsætningsstoffer kan du få virkelig naturlig tomatsaft.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl tomaterne grundigt, skær dem i flere stykker, mens stilken skæres af.
trin 2 ud af 6
Læg derefter de tilberedte tomater i en madlavningsbeholder, sæt på ilden. Varm frugten, til den koger. Herefter skal tomatmassen køle lidt af.
trin 3 ud af 6
Tomater skal lægges i en sigte og gnides. Som presse kan du bruge en trækurne, en metalskubber eller andre bekvemme køkkenredskaber.
trin 4 ud af 6
Hæld den resulterende tomatmasse i en gryde, tilsæt sukker og salt, bland og tænd ilden. Tomatsaft skal koges inden for 15 minutter efter kogning.
trin 5 ud af 6
Når du er klar, hældes tomatsaften i steriliserede krukker, forsegles med låg. Pak emnet ind i et varmt tæppe og afkøl helt. Fra den angivne mængde ingredienser vil produktionen være cirka 1 liter tomatsaft.
trin 6 ud af 6
Tomatsaft gennem en sigte uden sterilisering er klar til vinteren!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *