Tomatjuice gennem en juicer uden sterilisering til vinteren

0
925
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 24 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 3,8 g
Tomatjuice gennem en juicer uden sterilisering til vinteren

Ved hjælp af en juicer høstes tomatjuice hurtigt og let. Dette er vigtigt, når du skal forarbejde en stor afgrøde af tomater. Det er bedre at bruge en sneglejuicer frem for en almindelig juicer. Hun efterlader alt frugtkødet i saften, og der er kun tør kage tilbage fra tomaten, og saften viser sig at være tykkere. Smagsgivende tilsætningsstoffer behøver ikke at blive tilsat til sådan juice.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Sorter tomaterne og fjern beskadigede frugter, ellers kan saften gæres. Vask dem derefter godt og tør dem med et køkkenrulle. Overfør de tilberedte tomater til sneglens juicer.
trin 2 ud af 3
Du kan smide kagen væk. Overfør saften til en stor gryde og læg den ved svag varme. Bring saften i kog, fjern skummet på overfladen og kog i 7-10 minutter. Mens saften koger, steriliseres glassene og lågene på en eller anden måde.
trin 3 ud af 3
Hæld varm saft i tilberedte krukker og rull op med det samme. Vend glassene på lågene og dæk med et frottéhåndklæde natten over. Overfør den afkølede saft til opbevaringsstedet for dåsemad.

Glade emner!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *