hjem
➠ Drikkevarer
➠ Tomatsaft derhjemme
➠ Tomatsaft med eddike til vinteren

Tomatsaft med eddike til vinteren

2859

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 63,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 15,6 gr.

Indhold

Blandt de mange forskellige drikkevarer er tomatjuice populær blandt både voksne og børn. Det er let at lave tomatsaft derhjemme. Du får helt naturlig tomatsaft. Det rigtige forhold mellem sukker, salt og eddike resulterer i en sund og lækker hjemmelavet drink.

ingredienser

Friske tomater 4 kg Bordeddike 9% 3 tsk Melis 3 spsk Groft salt 3 tsk

Madlavningsproces

Skyl tomaterne grundigt, skær dem på nogen måde. Læg de hakkede tomater i gryden.

Vi sætter panden med indholdet på ilden, efter kogning koges i 20-30 minutter, indtil tomaterne er bløde.

Derefter skal den resulterende tomatmasse ledes gennem en fin sigte for at fjerne saften fra frø og skind. Fra den samlede mængde tomater opnås cirka 3 liter tomatsaft.