hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tynde pandekager med mælk

Tynde pandekager med mælk

1310

Køkken Russisk

Kalorieindhold 184,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 34,9 gr.

Indhold

Tynde pandekager bliver altid lækre, afbalancerede i smagen med en delikat behagelig konsistens. De tilberedes med tilsætning af fermenterede mælkeprodukter eller vand. Jeg foreslår at lave tynde pandekager med mælk.

ingredienser

Komælk 500 ml Æg 3 stk. Hvedemel 250 g Melis 1 spsk Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie 1 spsk Smør valgfri

Madlavningsproces

Tilbered al mad på forhånd. Læg dem på bordet, så de får samme temperatur. Knæk kyllingæg i en dyb beholder, tilsæt granuleret sukker og salt. Bland godt med en røremaskine.

Når massen stiger, hældes den nødvendige mængde mælk i. Pisk til luftig, homogen.

Sigt hvedemelet gennem en sigte i en separat beholder på forhånd. Tilsæt derefter gradvist til de flydende ingredienser, mens du fortsætter med at slå med en røremaskine.

Hæld vegetabilsk olie i og rør rundt. Lad dejen trække i cirka 15-20 minutter, dækket med et låg eller en film.

Varm panden godt op. Pensl det med lidt vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste.

Hæld pandekagedejen med en slev. Fordel det hele over pandekageformen. Når dejen i gryden bliver kedelig, skal du bruge en silikone eller træspatel til at vende pandekagen over på den anden side.