Tyndt pitabrød uden gær i en gryde derhjemme

0
575
Køkken Verden
Kalorieindhold 253,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 12,4 gr.
Fedtstoffer * 12,7 g
Kulhydrater* 82,7 g
Tyndt pitabrød uden gær i en gryde derhjemme

Meget let at tilberede og lækkert hjemmelavet pitabrød uden gær. Tynde flade kager er perfekte til forskellige fyld, både søde og grøntsager eller kød. De kan serveres med te eller som forret. Og du kan erstatte brød med det. Meget velsmagende og appetitvækkende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sigt melet gennem en sil i en dyb beholder, så det er praktisk at ælte dejen.
trin 2 ud af 6
Tilsæt salt til melet og rør godt rundt, så det fordeles jævnt i melet. Nu introducerer vi vegetabilsk olie og kogt vand. Vi begynder at ælte dejen med en spatel. Når dejen er kølet lidt af, fortsætter vi med at røre med hænderne, indtil den bliver elastisk. Nu putter vi det i en plastikpose og lader det stå i 20 minutter.
trin 3 ud af 6
Vi tager dejen ud af posen, ælter den igen med vores hænder, ruller den til en turné og skærer den i 8 lige store dele.
trin 4 ud af 6
Tag 1 stykke dej, dæk resten med plastfolie. Og rul det ud med en kagerulle, mens det ikke er nødvendigt at drysse med mel. Skær en jævn cirkel ud med en tallerken og en kniv.
trin 5 ud af 6
Steg det første pitabrød i en bradepande smurt med vegetabilsk olie på begge sider. Fugt det færdige pitabrød med vand og dæk med folie. På denne måde tørrer den ikke ud og forbliver blød.
trin 6 ud af 6
Rul ud og steg den resterende dej på samme måde.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *