Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zucchinikage med smeltet ost

Zucchinikage med smeltet ost

0
741
Køkken Russisk
Kalorieindhold 156,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 5,9 gr.
Kulhydrater* 20,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Zucchinikage med smeltet ost
Indhold

I denne opskrift inviteres du til at lave en courgettekage med et lag forarbejdet ost. Ostekagen (brug bare en god kvalitet) vil gøre din kage meget mør og med en usædvanlig smag. Forfrys den forarbejdede ost, så det er praktisk at rive dem. Tilsæt friske tomater til kagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl zucchinien fra skræl og frø og hak på et groft rivejern. Kom den revne courgette i en skål til æltning af dejen, tilsæt æg, mel sigtet på en sigte og salt og peber til din smag. Ælt dejen med en ske.
trin 2 ud af 5
Fra den tilberedte dej steges pandekager med samme diameter som din stegepande. Steg ved svag varme og til de er gyldenbrune på begge sider. Afkøl pandekagerne. Du skal have 4 pandekager. Kom mayonnaisen i en separat skål, tilsæt hvidløgsfeddene hakket på en hvidløg og rør godt rundt.
trin 3 ud af 5
Brug en dejlig flad tallerken til at samle squashkagen. Læg squashpandekagerne på en tallerken en ad gangen. Smør hver pandekage med hvidløg-mayonnaisesauce. Læg tynde skiver tomater ovenpå og riv frossen forarbejdet ost på et fint rivejern.
trin 4 ud af 5
Fordel den øverste pandekage og siderne af kagen med sauce. Pynt derefter kagen smukt med finthakket dild og tomatskiver.
trin 5 ud af 5
Stil den tilberedte kage i køleskabet i 1 time for at trække i blød. Skær den derefter i portioner og server. Zucchinikagen med smeltet ost viste sig at være lige så smuk i snittet som på ydersiden.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *