Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ No-bake cookie kage med hytteost, creme fraiche og gelatine

No-bake cookie kage med hytteost, creme fraiche og gelatine

0
552
Køkken Verden
Kalorieindhold 193,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 12 timer
Proteiner * 4,3 gr.
Fedtstoffer * 7,2 gr.
Kulhydrater* 33 gr.
* pr. 100 gr. produkt
No-bake cookie kage med hytteost, creme fraiche og gelatine
Indhold

Denne kage er en hjemmelavet ostekage. Den består af et tyndt lag knuste shortbread cookies og et tykt lag cremet masse tilberedt på basis af cottage cheese, creme fraiche og gelatine. For at gøre ostemasselaget blødt og silkeagtigt, tages et forhold på 1: 1 mellem creme fraiche og ostemasse. Bananer og appelsin vil være en frugtagtig tilføjelse til kagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Mal brødet til smuler med en blender eller simpelthen med en kagerulle i en pose.
trin 2 ud af 8
Hæld derefter kakaopulver i den resulterende krummer og tilsæt smør ved hjemmetemperatur og bland alt godt. Beklæd den aftagelige form med bagepapir. Kom cirka 2/3 af den resulterende sandmasse i en form, og stamp den lidt. Dette vil være vores shortbread -kage skorpe.
trin 3 ud af 8
Fra den resterende masse danner vi 6 små emner med vores hænder. Vi satte formen med shortbread og emnerne i køleskabet i 15 minutter.
trin 4 ud af 8
Blødgør gelatine i en lille gryde i 10 minutter, og rør det derefter ved svag varme, indtil det er helt opløst. Kom creme fraiche og hytteost i en dyb skål, tilsæt sukker til dem og pisk alt med en mixer eller et piskeris. Hæld derefter den opløste gelatine med en tynd stråle og bland cremen godt.
trin 5 ud af 8
Skræl bananerne. Vi tager en mørdejskage og emner ud af køleskabet. Påfør den tilberedte creme fraiche og ostemasse med et tyndt lag på kagen. Derefter lagde vi tre skrællede bananer og sandkager på kagen.
trin 6 ud af 8
Hæld resten af ​​fløden på kagen og frugten, så den dækker bananerne og emnerne helt. Vi satte kageformen i fryseren i 20 minutter. I løbet af denne tid og ved lave temperaturer sætter gelatinen sig hurtigt.
trin 7 ud af 8
Efter denne tid tager vi kagen ud af fryseren. Skær den sidste banan i cirkler. Skræl appelsinen og skær den i skiver. Læg banan og appelsinskiver smukt oven på kagen.
trin 8 ud af 8
Fortynd en pose gelé med varmt vand, som angivet på pakken, og afkøl den let. Fyld forsigtigt kagen med kølet gelé. Derefter satte vi kagen i køleskabet natten over. Vi tager den færdige kage ud af formen, lægger den på et fad og serverer den til bordet.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *