Lavash -trekanter med ost i en gryde

0
3827
Køkken europæisk
Kalorieindhold 228,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 18,3 g
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 28,4 g
Lavash -trekanter med ost i en gryde

Hvis din familie beder om noget velsmagende til en snack, kan du ikke rack din hjerne og lave trekanter af pitabrød med ost. Faktisk er dette et alternativ til tærter. Men de forbereder meget lettere og hurtigere. Samtidig vil resultatet garanteret glæde hele familien. Disse trekanter er også gode til morgenmad. Varmt, sprødt, med et blødt ostefyld indeni, de laver et perfekt par en kop kaffe om morgenen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Enhver ost er egnet til fyldet. Men det er blevet bemærket, at jo højere fedtindhold produktet har, jo blødere og mere elastisk bliver fyldet i de færdige trekanter. Ost med en lavere fedtprocent bevarer formen mere og strækker sig mindre. Skær osten i trekanter, der er cirka en halv centimeter tykke.
trin 2 ud af 7
Vi skærer tyndt pitabrød med en kaksaks i strimler på seks til syv millimeter brede. Længden af ​​en sådan strimmel viser sig at være omkring tyve centimeter. Generelt bør bredden af ​​strimlen være lidt større end trekantsstørrelsen. Vi satte en ostetrekant på kanten af ​​strimlen.
trin 3 ud af 7
Dæk osten med den anden kant af strimlen - du får et jævnt hjørne.
trin 4 ud af 7
Vi pakker osten yderligere ind, bevæger os langs strimlen og folder pitabrødet i form af en trekant, som vist på billedet. På grund af at osten i første omgang skæres i trekanter, er der ingen problemer med dannelsen af ​​en snack.
trin 5 ud af 7
Bland ægget, en knivspids salt og sort peber i en skål efter smag. Ryst blandingen med en gaffel, indtil den er glat. Dyp hver trekant i den resulterende æggemasse.
trin 6 ud af 7
Varm en lille smule vegetabilsk olie op i en bradepande og læg de tilberedte trekanter ud. Steg dem på begge sider, til de er gyldenbrune.
trin 7 ud af 7
Læg de færdige rødlige trekanter på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie efter stegning. Derefter lægger vi dem på et fad, dekorerer med friske dildurter og serverer. Sådanne trekanter er meget velsmagende, når de er varme, mens skorpen er sprød, og osten er blød og strækker sig godt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *