hjem
➠ Påskekager
➠ Curd påske
➠ Hytteost påske med kondenseret mælk uden bagning

Hytteost påske med kondenseret mælk uden bagning

2083

Køkken Russisk

Kalorieindhold 220,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 12 timer

Proteiner * 5,1 gr.

Fedtstoffer * 7,7 g

Kulhydrater* 39,8 g

Hytteost påske med kondenseret mælk uden bagning

Indhold

Påskehytteost uden bagning tilberedes ofte med et æg, og kondenseret mælk undgås, så desserten ikke bliver for sød. I dette tilfælde kan sukker udelades. Det suppleres af det, der er blevet en tradition, rosiner, tørret frugt og nødder. Til påskehytteost skal du tage kondenseret mælk og hytteost af høj kvalitet, så de ikke indeholder mælkefedtsubstitutter. I denne opskrift bruger vi almindelig kondenseret mælk, ikke kogt, så påsken viser sig med en delikat cremet smag.

ingredienser

Hytteost 600 gr. Kondenseret mælk 200 gr. Smør 100 g Creme fraiche 100 g Flormelis 0,5 spsk. Rosin 100 g Vaniljesukker 1 tsk

Madlavningsproces

Mål opskriften på denne festlige dessert. Blødgør et stykke smør ved hjemmetemperatur på forhånd og læg rosinerne i blød i varmt vand.

Overfør hytteosten og creme fraiche til en dyb skål. Med en stavblender skal du slå hytteosten med creme fraiche, indtil den er glat, homogen og uden små klumper, for det vil bestemme dessertens ømhed. Du kan også slå med en mixer eller foodprocessor.

Tilsæt derefter kondenseret mælk til denne ostemasse og tilsæt pulveriseret sukker og vaniljesukker. Pulver kan udelades for at gøre desserten mindre sød.