Custard cottage cheese Påske med kakao
0
915
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
277,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fedtstoffer *
24,3 gr.
Kulhydrater*
27,3 g
Enhver form for hytteost lavet med kærlighed er god. Især hvis det er chokolade - denne opskrift er til chokoladeelskere. Tilsæt kakao til ostemassen og varm den op. Og hæld den allerede afkølede og infunderede dessert med smeltet chokolade - dette er ikke kun dekoration, men også et yderligere trin i retning af at opnå en rig smag. Hvis der ikke er en særlig pose, kan andre enheder bruges som en form - en sigte, et dørslag, en skåret plastflaske. Det vigtigste er, at der er huller i det til udstrømning af serum.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi tager smørret ud af køleskabet på forhånd, så det når at blive blødt ved tilberedningstidspunktet. Skær det i stykker og tilsæt det til ostemassen i en skål. Vi blander. Tilsæt granuleret sukker, creme fraiche og vaniljesukker. Bland alt grundigt. Pisk den resulterende ostemasse med en mixer til pragt.
Vi dækker pastaæsken med gasbind foldet i to lag. Vi fylder den med den forberedte ostemasse, niveau overfladen. Hvis du ikke har en poseæske, kan du bruge enhver anden form i den ønskede størrelse med huller til at danne påsken - for eksempel en sigte eller dørslag. Dæk det med gaze og spred ostemassen. Vi pakker kanterne af gasbindet op og lukker ostemassen. Vi satte en lille undertrykkelse ovenpå, så serummet flyder ned. Vi satte strukturen i køleskabet i tolv timer.
Efter den angivne tid fjerner vi undertrykkelsen, folder kanterne af gasbindet ud og vender hytteosten påske forsigtigt på et fad. For at forberede glasuren skal du bryde chokoladen i stykker, hælde fløde og varme, indtil chokoladen er helt opløst. Lad glasuren køle af og dæk påskeoverfladen med den. Dekorer toppen med stykker marmelade. Lad glasuren fryse i køleskabet og server den færdige påske på bordet.
God appetit!