hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Hytteost gryde

Hytteost gryde

1035

Køkken Russisk

Kalorieindhold 182,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 65 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fedtstoffer * 4,5 gr.

Kulhydrater* 42,7 g

Indhold

Curd gryderet er en traditionel dessert. Hver husmor har sin egen signaturopskrift. Jeg vil tilbyde min egen version af en enkel og sund grydeopskrift. Dem med en sød tand, der følger en sund kost, bliver glædeligt overrasket over en lækker og sund dessert.

ingredienser

Majsmel 2 spsk Æg 2 stk. Melis 2 spsk Hytteost 400 gr. Rosin 1 håndfuld Bagepulver 10 gr. Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til smøring

Madlavningsproces

Tilbered al den mad, du har brug for til gryden. Del de afkølede æg i hvider og æggeblommer. Kom hytteost i en dyb skål, tilsæt æggeblommer, granuleret sukker og salt.

Bland alt godt med en stavblender.

Kombiner majsmel og bagepulver. Sigt gennem en sigte i ostemassen.

Sorter rosinerne godt, skyl med vand og lad dem tørre på et køkkenrulle. Tilsæt ostemassen og bland grundigt, men forsigtigt.

I en separat skål piskes æggehviderne til faste toppe. Tilsæt dejen i flere trin.

Rør forsigtigt fra bund til top.

Smør den tilberedte bageplade med en lille mængde olie (hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den) eller dæk den til med bagepapir. Læg dejen forsigtigt og glat med en silikonspatel. Sæt gryden i en opvarmet ovn i 40 minutter. Bages ved 180 grader.