hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Melfri hytteostgryde

Melfri hytteostgryde

1220

Køkken Russisk

Kalorieindhold 224,4 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 4,7 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 48,3 g

Indhold

Mel uden ostemasse er simpelthen en uundværlig morgenmad eller aftensmad for alle, der holder den rigtige kost. Den er meget velsmagende, enkel og let at tilberede og indeholder ikke mange kalorier, som det er tilfældet med bagværk med mel. Gryden bliver smagere jo blødere og mere mørt du har hytteost, men hvis den er for fed, vil retten være mere kaloririg.

ingredienser

Æg 2 stk. Komælk 5 spsk Semulje 5 spsk Rosin 100 g Hytteost 1 kg Kandiseret frugt 100 g Melis 2 - 3 spsk Vanillin smag Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Hæld først semulinen med varm mælk og lad denne blanding stå i mindst et kvarter, så semulinen svulmer op. Skyl de kandiserede frugter og rosiner, hæld varmt vand på samme tid, så de også hæver. Hvis du tæller kalorier, behøver rosiner og kandiserede frugter ikke at blive tilsat denne gryde.

I en skål røres hytteosten godt sammen med æggene, tilsættes vanillin (eller vaniljesukker) og almindeligt sukker til det samme.

Tilsæt semulje, opsvulmet i mælk, til ostemasseblandingen samt kandiserede frugter og rosiner, hvorfra du skal dræne vandet og tørre dem på et køkkenrulle.

Kom blandingen i en silikoneform (eller i en almindelig form smurt med olie og drysset med brødkrummer) og stil formen i en forvarmet ovn til 180-190 grader. Bagetiden er 50-60 minutter. I ovnen vil gryden hæve godt, men efter at have slukket for varmen sætter den sig, hvilket ikke skal skræmme dig.