hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde til et etårigt barn

Curd gryde til et etårigt barn

1959

Køkken Russisk

Kalorieindhold 179,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fedtstoffer * 3,8 gr.

Kulhydrater* 33,5 g

Indhold

Menuen til små børn skal vælges omhyggeligt. Curd gryderet skal være sundt og velsmagende på samme tid. Du bør ikke tilføje en masse sukker eller mel, men kogte rosiner vil være nyttige.

ingredienser

Hytteost 280 gr. Komælk 4 spiseskefulde Rosin 4 spiseskefulde Æg 1 pc. Semulje 4 spiseskefulde Smør 4 tsk Salt 1 knivspids Melis valgfri

Madlavningsproces

Lad os først forberede tørrede frugter, da de kræver særlig forberedelse. Skær rosinerne i halve.

Skyl det grundigt og fyld det med vand. Vi sender det til komfuret og venter, indtil det koger, og derefter koger rosinerne i 5 minutter. Vi dræner vandet.

Pisk æggene med et piskeris. Tilsæt mælk, semulje og salt. Hvis du ønsker det, kan du sukker massen lidt. Røre rundt.

Nu ælter vi hytteosten ind i dejen. Se, hvis det i første omgang er lidt tørt eller med store klumper, så tør det først gennem en sigte.

Tilsæt rosiner. Vi blander.

Lad os nu smelte smørret. Det er praktisk at gøre dette med det samme i ovnen. Vi kom smørret i en bageplade og sender det til en ovn, der er opvarmet til 180 grader. Hæld derefter ½ del af olien i en kop, og smør resten af olien på siderne og bunden af formen.