Græskar ostemasse gryde

Vi tilbereder produkter til gryden: vi tager æg, mælk og hytteost fra køleskabet, så de når at nå stuetemperatur.

Skræl og frø græskar, skyl og tør. Gnid frugtkødet på et fint rivejern og bland med kanel.

Kom hytteost, sukker i en separat skål og knæk æg der. Brug en stavblender til at slå blandingen, indtil den er glat. Hæld semulje, vanillin i ostemassen, hæld mælk i, tilsæt bagepulver. Rør det hele grundigt med et piskeris, indtil ingredienserne er helt blandet. Del den resulterende blanding i to lige store dele.

Tilsæt revet græskar med kanel til den anden del af ostemassen, bland komponenterne godt.

Smør bageformen med olie. Du kan også beklæde bagepladen med olieret bagværk for at gøre det lettere at nå gryden senere. Forvarm ovnen til 180 grader. Kom begge blandinger i form skiftevis med en spiseskefuld, og prøv ikke at blande grænserne. Spredes uafhængigt vil masserne danne et fantasimønster. Vi lægger formen med den fremtidige gryde på ovnens midterste niveau og bager i fyrre til halvtreds minutter med fokus på vores ovn. Mod slutningen af ​​bagningen vil gryden vokse lidt i størrelse og blive let brunet. Vi tager det færdige fad ud af ovnen og lader det køle lidt af. Fjern fra formen, skær den i portioner og server.