Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kasserolle
  3. ➠ Hytteost gryde
  4. ➠ Curd gryde som i barndommen

Curd gryde som i barndommen

0
1139
Køkken Russisk
Kalorieindhold 211,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 41,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Curd gryde som i barndommen
Indhold

Smagen af ​​cottage cheese gryderet er kendt for mange af os siden barndommen. Mor eller mormor lavede det til nogle, mens andre nød smagen i haven. I dag vil vi lave en sådan gryde "fra barndommen", mør, luftig og så velkendt!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Knæk æg i en dyb skål, tilsæt sukker, vanillin, salt, sodavand og hytteost. Bland alt godt med en røremaskine ved lav hastighed.
trin 2 ud af 6
Tilsæt fermenteret bagt mælk til dejen. Hvis der ikke er fermenteret bagt mælk, kan du erstatte det med 15% creme fraiche. Bland alt igen med en røremaskine, indtil det er glat.
trin 3 ud af 6
Vi tænder ovnen for at varme op 180 grader og fortsætter med at ælte dejen. Tilsæt semulje til vores ostemasse og bland det hele, indtil det er glat. Vi lader dejen stå i 10-15 minutter, så semuljen svulmer lidt.
trin 4 ud af 6
Smør bageformen med smør og overfør dejen til den. Glat ud med en spatel og sæt til at bage i ovnen i 20-25 minutter.
trin 5 ud af 6
Vi tager den færdige gryde ud af ovnen, lad den køle lidt af. Hvis du skærer gryden varm, vil den være lunefuld og kan gå i opløsning, så du skal vente lidt og derefter dele den i portioner.
trin 6 ud af 6
Gryden kan serveres med creme fraiche, syltetøj eller frugtsirup. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *