hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde som i en have

Curd gryde som i en have

2554

Køkken Russisk

Kalorieindhold 198,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 12,5 g

Fedtstoffer * 7,2 gr.

Kulhydrater* 20,8 g

Indhold

Curd gryderet er en sund morgenmad for både børn og voksne. For at få en luftig og velsmagende gryde, må du kun bruge friske og naturlige produkter. Da hytteost nødvendigvis skal være til stede i børns kost, er en sådan gryde en af mulighederne for dens brug.

ingredienser

Hytteost 400 gr. Komælk 80 gr. Æg 1 pc. Semulje 40 gr. Smør 20 gr. Melis 1 spsk Salt 1 knivspids Creme fraiche til dekoration

Madlavningsproces

Kom semulje i en dyb skål og fyld den med mælk. Lad det brygge, mens vi laver resten af forberedelserne.

Vi tænder ovnen for at varme op til 200 grader (det er i den varme ovn, at vi vil placere gryden). Vi flytter hytteosten i en separat skål og ælter den med en gaffel. Ostemassen skal være fri for klumper.

Derefter sender vi granuleret sukker, et æg og en knivspids salt til ostemassen. Bland alle ingredienserne, indtil der er opnået en homogen struktur.

Vi går videre til det vigtigste trin i madlavning af gryderet - bland den hævede semulje og den tilberedte ostemasse. Vi blander alle komponenterne kvalitativt.

Smør den varmebestandige form med et stykke smør. Kom derefter bunden af gryden i den. Lad retten stå klar til bagning i formen i 20 minutter, så ostemassen bliver endnu mere homogen og tyk.