hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Klassisk ostemasse gryde uden creme fraiche

Klassisk ostemasse gryde uden creme fraiche

1808

Køkken Russisk

Kalorieindhold 189,1 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 3,7 gr.

Kulhydrater* 35,7 g

Klassisk ostemasse gryde uden creme fraiche

Indhold

Curd gryderet er en lækker godbid til enhver lejlighed. Kokke eksperimenterer ofte med ingredienser. Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift. Jeg foreslår at lave en ostemasse gryde som i børnehaven, som ikke vil efterlade dig ligeglad. Denne gryde bliver din favorit. Ideel til morgenmad eller eftermiddagste.

ingredienser

Æg 2 stk. Melis 0,5 spsk. Semulje 0,5 spsk. Smør 50 gr. Komælk 0,5 spsk. Hytteost 500 gr. Vanillin 0,25 tsk Salt 0,25 tsk Smør til smøring

Madlavningsproces

Tilbered den mad, du har brug for. Fjern smørret fra køleskabet på forhånd for at blødgøre. Hæld semulje i en skål og hæld mælken over for at svulme op. Lad det stå i en halv time.

Før hytteosten gennem en kødkværn eller sigte gennem en sigte, eller du kan simpelthen bringe den til en homogen tilstand ved hjælp af en stavblender.

Rør æg og granulat i en separat skål.

Tilsæt blødgjort smør, ægblanding, opsvulmet semulje, salt og vanillin i en skål ostemasse. Bland alt godt med en stavblender.

Smør den tilberedte bageplade med lidt olie (hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den) eller dæk med bagepapir.

Overfør dejen, glat med en silikonspatel. Bages i 40 minutter i en godt forvarmet ovn ved 180 grader.

Fjern gryden fra ovnen og lad den køle af. Overfør forsigtigt den kogte gryde til et fad. Skær gryden i portioner og pynt eventuelt med flormelis, creme fraiche eller syltetøj. Nyd en lækker dessert, der er kendt fra barndommen!