hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryderet, der altid viser sig

Curd gryderet, der altid viser sig

2522

Køkken Russisk

Kalorieindhold 178,9 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fedtstoffer * 5,4 gr.

Kulhydrater* 28 gr.

Indhold

Jeg råder dig til at tilberede en ostemasse gryde efter en opskrift, der altid virker. Gryden er tilberedt af et minimalt sæt produkter. Det viser sig så lækkert, at det er umuligt at stoppe.

ingredienser

Æg 4 ting. Hytteost 600 gr. Majsstivelse 25 gr. Kondenseret mælk 1 spsk. Salt 1 knivspids Smør til smøring

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ting til ostemassen. Del kyllingæg i æggeblommer og hvide. Tag en dyb skål, læg hytteosten, tilsæt æggeblommer og kondenseret mælk. Brug en mixer eller stavblender til at bringe blandingen til en homogen konsistens.

Tilsæt majs eller kartoffelstivelse til den resulterende masse. Bland grundigt.

Pisk de afkølede æggehvider med en knivspids salt ved hjælp af en mixer til stive toppe. Kom de piskede proteiner i ostemassen i flere trin og bland med forsigtige bevægelser fra bund til top. Smør en bageplade med lidt smør eller dæk med bagepapir.

Læg forsigtigt ostemassen ud og glat med en silikonspatel. Læg formen i en forvarmet ovn. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Fjern gryden fra ovnen og lad den køle lidt af. Læg forsigtigt den tilberedte gryde på et fad.