Ostemasse gryde med creme fraiche

0
1020
Køkken Russisk
Kalorieindhold 188,6 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 34,2 g
Ostemasse gryde med creme fraiche

Vi foreslår, at du tilbereder en ostemasse gryde med tilsætning af creme fraiche og semulje, og vi bager den på den klassiske måde - i ovnen. Denne opskrift er blevet prøvet af mere end en generation af kokke, og vi håber virkelig, at den vil slå rod i din sparegris af hurtige opskrifter på lækre hjemmebagte kager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kombiner creme fraiche med semulje, rør rundt og lad dem stå i et kvarter, så cremefløden hjælper semulinen med at svulme godt op.
trin 2 ud af 9
Rør hytteost med æg.
trin 3 ud af 9
Tilsæt salt, sukker og vaniljesukker til ostemassen og ægblandingen og rør grundigt.
trin 4 ud af 9
Tilsæt bagepulver for at få gryden til at hæve og udvikle en lettere konsistens.
trin 5 ud af 9
Tilsæt semulje med creme fraiche til den blandede dej.
trin 6 ud af 9
Ælt dejen uden klumper, det er bedst at gøre dette med en blender.
trin 7 ud af 9
Smør bunden og siderne af bradeformen godt med smør og drys med semulje eller brødkrummer.
trin 8 ud af 9
Forvarm ovnen til 180-190 grader, kom den tilberedte ostemasse i en form, dæk den med creme fraiche ovenpå for at få en smuk skorpe. Bag ostemasse bagværk i mindst 45 minutter eller en time ved hjælp af din ovn. Lad gryden køle af i den frakoblede ovn, så den ikke lægger sig fra ekstreme temperaturer.
trin 9 ud af 9
Skær den let afkølede gryde i portioner og server med creme fraiche eller syltetøj.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *