hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde med solbær

Curd gryde med solbær

1625

Køkken Russisk

Kalorieindhold 213,3 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 35 gr.

Indhold

Cottage cheese gryderet med en gylden skorpe vil tjene som en nærende morgenmad, som enhver voksen og barn ikke vil nægte. Solbærbær giver bagværk saftighed, tilføjer lidt syrlighed og giver et elegant look.

ingredienser

Curd 9% 600 gr. Æg 3 stk. Semulje 100 g Creme fraiche 20% 50 gr. Melis 110 g Bagepulver 1 tsk Salt 1 knivspids Vanillin 5 gr. Solbær 80 gr.

Madlavningsproces

Kør æg i en skål, tilsæt granuleret sukker, vanillin, sodavand og salt. Pisk kraftigt med en røremaskine eller piskeris.

Separat kombineres hytteost med et fedtindhold på mindst 9%, creme fraiche, semulje. Rør rundt med en ske. Hæld æggemassen i, rør rundt.

Sorter solbær, skyl. Næbbet behøver ikke at blive klippet. Tilsæt bærene til gryden og rør forsigtigt for ikke at knuse dem.

Smør en bageplade med smør, kom ostemassen der. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag gryden ved den angivne temperatur i cirka 40 minutter. Få det ikke med det samme, lad det stå i køleovnen i cirka en halv time.