Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kasserolle
  3. ➠ Hytteost gryde
  4. ➠ Curd gryde med persimmon

Curd gryde med persimmon

0
723
Køkken Russisk
Kalorieindhold 188,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 3,1 gr.
Kulhydrater* 39,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Curd gryde med persimmon
Indhold

Hvis du kan lide persimmon, skal du sørge for at tilberede en ostemasse gryde sammen med denne utrolig sunde og meget velsmagende orientalske frugt: som kulinarisk praksis viser, er persimmon en vidunderlig tilføjelse til hytteost. Semuljen i denne opskrift tjener også til at forbedre kvaliteten af ​​ostemasse, hvilket giver den større densitet og elasticitet, fordi den perfekt absorberer overskydende væske.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Gnid den kornete, ikke-sure hytteost gennem en sigte for at gøre gryderet mere mørt. Hvis du har ostemasse, behøver du ikke at tørre den af.
trin 2 ud af 5
Tilsæt semulje og æg til hytteosten, samt vaniljesukker og almindeligt sukker, og ælt derefter alt meget forsigtigt, så der ikke er klumper i dejen.
trin 3 ud af 5
For at få semuljen til at blande med de andre ingredienser og svulme godt, lad dejen stå i mindst 30 minutter på bordet. Hvis persimmonen er hård, skæres den i stykker og tilsættes til dejen, og hvis den er blød, så mos den bare med en gaffel og rør også med dejen.
trin 4 ud af 5
Beklæd en bageplade med smør og drys med brødkrummer (på forhånd kan bagepladen beklædes med bagepapir, så den forbliver ren efter tilberedning). Læg dejen i en form og glat med en spatel eller ske.
trin 5 ud af 5
Bag fadet i en ovn, der er forvarmet til 180-200 grader, indtil den er kogt eller i en langsom komfur med tilstanden "bagning" i 60 minutter. Spis en gryde med kondenseret mælk eller syltetøj, eller måske med creme fraiche.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *