hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde med stivelse

Curd gryde med stivelse

1418

Køkken Russisk

Kalorieindhold 235,9 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fedtstoffer * 6,1 gr.

Kulhydrater* 47 gr.

Indhold

En luftig og sund gryde opnås uden tilsætning af mel og semulje. Den hemmelige ingrediens er stivelse. Prøv en duftende hytteost dessert til en familie morgenmad.

ingredienser

Hytteost 500 gr. Æg 5 stk. Melis 100 g Creme fraiche 100 g Kartoffelstivelse 2 spsk Vanillin 1 pakke Kokosflager smag Bær til dekoration

Madlavningsproces

Tag to dybe skåle og adskil de hvide fra æggeblommerne. Det er nok at lave to huller i æggeskallen og forsigtigt hælde det hvide ud og derefter tage æggeblommen ud.

Tilsæt æggeblommer, hytteost, stivelse, creme fraiche, vanilje og almindeligt sukker.

Pisk ingredienserne til de er luftige og glatte.

Hæld kokosflager i den piskede blanding. Beløbet afhænger af din smagspræference. Bland med en ske.

Tilbage til proteiner. Pisk dem i lang tid, til der dannes et tykt og luftigt skum.

Spred gradvist den luftige proteinblanding til ostemassen.

Bland blandingen sammen med en ske. Vi gør dette omhyggeligt, indtil massen er helt homogen.

Kom bagepapiret i en bageplade. Hæld forsigtigt dejen ud, niveller den over overfladen. Vi sender til ovnen i 35 minutter. Vi bager ved en temperatur på 180 grader.