hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde med semulje uden creme fraiche

Curd gryde med semulje uden creme fraiche

1158

Køkken Russisk

Kalorieindhold 196,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 3,2 gr.

Kulhydrater* 39,2 g

Curd gryde med semulje uden creme fraiche

Indhold

Ifølge den foreslåede opskrift kan du lave en gryde af hytteost uden at tilføje creme fraiche til dejen. Dette reducerer skålens kalorieindhold, og smagen ændres slet ikke. Til fremstilling skal du tage hytteost med almindeligt fedtindhold, eller bedre - rustik. Du kan også bruge frossen hytteost, men ikke sur.

ingredienser

Hytteost 0,5 kg Melis 0,5 spsk. Komælk 0,5 spsk. Semulje 0,5 spsk. Æg 2 stk. Smør 0,33 pakke Salt 0,25 tsk Vanillin smag Rosin smag

Madlavningsproces

Blødgør smørret ved hjemmetemperatur. Brug ikke en mikrobølgeovn eller en bradepande til dette. Hæld semulje i en separat skål, hæld mælk deri, rør rundt og lad stå i en halv time, så kornene svulmer op.

Sørg for at vride hytteosten i en kødkværn med et fint net eller hak den i en blenderskål.

Mos æggene godt i en separat beholder med den angivne mængde sukker, bare slå ikke. Kom den snoede hytteost, æg med sukker, salt, vanillin, blødgjort smør og gennemblødt semulje i en blenderskål og bland alt ved lav hastighed til en homogen pastaform.