hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde med semulje og rosiner

Curd gryde med semulje og rosiner

741

Køkken Russisk

Kalorieindhold 197,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 3,3 gr.

Kulhydrater* 39,1 gr.

Indhold

Lækre og aromatiske kageostkager - en behagelig morgenmad for hele familien. En gryde med rosiner tilberedt efter den klassiske opskrift minder dig om den samme smag fra barndommen.

ingredienser

Hytteost 500 gr. Æg 3 stk. Semulje 150 g Melis 150 g Kefir 1 spsk. Rosin 50 gr. Vanillin 1 pakke Salt 1 knivspids Smør til smøring

Madlavningsproces

Lad os forberede hovedingredienserne. Mal hytteosten på en bekvem måde. Du kan bruge en metalsigte. Hæld semulje med kefir.

Adskil de hvide fra æggeblommerne. Pisk sidstnævnte med sukker og vanilje, til det er skummende.

Tilsæt semulje, rosiner og hytteost, der er hævet i kefir, i den piskede blanding.

Bland indholdet grundigt, indtil det er glat. Ingen grund til at slå, en ske er nok.

Hæld en knivspids salt i hviderne og pisk til det er tykt.

Vi satte proteinblandingen til ostemassen. Rør indtil glat.

Dæk bagepladen med smør, drys med semulje, så bagværk ikke brænder i fremtiden. Fordel dejen jævnt og sæt den i ovnen i 35 minutter. Vi bager ved 180 grader, indtil de er gyldenbrune.