hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Ostemasse gryde med mel og semulje

Ostemasse gryde med mel og semulje

3379

Køkken Russisk

Kalorieindhold 211,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fedtstoffer * 5,6 g

Kulhydrater* 36,9 gr.

Indhold

Det er ofte svært for forældre at indpode deres barn en kærlighed til det mest nyttige produkt - hytteost, der er meget rig på nyttige sporstoffer, vitaminer og mineraler. I sådanne tilfælde ville en ostemasse gryde være et glimrende alternativ, som kan serveres både som en selvstændig ret og som en dessert.

ingredienser

Hytteost 600 gr. Semulje 2 spsk Hvedemel 2 spsk Æg 2 stk. Creme fraiche 5 spsk Melis 3 spsk Salt 1 knivspids Rosin 50 gr. Smør til smøring

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du kombinere semulje og creme fraiche. Vi lader alt, indtil det svulmer i cirka 30 minutter. I løbet af denne tid skal massen omrøres.

Vi tager en dyb skål, lægger hytteosten i den. Blødgør det med en gaffel.

Pisk æg og granulat. Tilsæt derefter vaniljesukker og salt og pisk igen.

Semulje, som skulle svulme op på dette tidspunkt. Kombiner med hytteost og sammenpiskede æg. Bland alt grundigt. Dette gøres bedst med en blender.

Vi sender rosiner til den resulterende masse, som først skal hældes med kogende vand i et par minutter.

Vi sender dejen i en form, tidligere smurt med smør, hvori vi skal bage gryden. For at forhindre dejen i at klæbe til formen kan du drysse med semulje eller brødkrummer.