hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Hytteostgryde med ris og æbler

Hytteostgryde med ris og æbler

1402

Køkken Russisk

Kalorieindhold 192,4 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fedtstoffer * 3,3 gr.

Kulhydrater* 37,4 g

Indhold

Du kan lave mange interessante, velsmagende desserter fra hytteost, oftest er det alle slags hytteostgryder. Tørret frugt, bær, frugt og andre fyldstoffer bruges normalt til deres fyldning. Jeg foreslår at tilberede en usædvanlig ostemasse gryde med ris.

ingredienser

Æg 3 stk. Melis 140 gr. Æbler 1 pc. Hytteost 500 gr. hvide ris 100 g Vanillin 1 spsk Salt 1 knivspids Smør til smøring

Madlavningsproces

Hvis du har færdiglavede ris, sparer det dig lidt tid. Hvis der ikke er færdiglavede ris, skal du koge det. Skyl risene godt flere gange under rindende vand. Læg i en gryde og dæk med vand i et forhold på 1: 2,5. Salt. Bring ris i kog og kog i 15 minutter. Afkøl de kogte ris.

Del de afkølede kyllingæg i hvider og æggeblommer. Kom hytteost i en skål og tilsæt æggeblommer, kogte ris og vaniljesukker. Efterlad en spiseskefuld sukker, og tilsæt halvdelen af det resterende granulat til ostemassen. Bland alt grundigt.

Skyl æblet godt, skræl og kerner og skær det i tynde skiver. Smør den tilberedte bageplade med lidt olie eller dæk med bagepapir. Fordel den venstre spiseskefuld sukker jævnt på bunden, læg de hakkede æbler ovenpå.

Tænd ovnen for at forvarme. Pisk de afkølede æggehvider ved blanders blandingshastighed, gradvist tilsat granuleret sukker og øg hastigheden på røremaskinen, indtil tætte toppe er nået.

I den ostemasse deje, gradvist introducere protein masse, forsigtigt omrøring med bevægelser fra bund til top. Rør ikke i lang tid, så proteinerne ikke falder af. Overfør forsigtigt dejen til en form, flad med en silikonspatel. Bages i 35 minutter i en godt forvarmet ovn ved 180 grader.