hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Hytteost gryde med græskar

Hytteost gryde med græskar

806

Køkken Russisk

Kalorieindhold 167,5 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fedtstoffer * 3,4 gr.

Kulhydrater* 30,6 gr.

Indhold

Frodige og lyse tærter er ikke kun på billeder. Hytteostgryde med græskar viser sig præcis sådan herhjemme. Hytteost giver ømhed og luftighed til bagværk og græskar - usædvanlig farve og unik aroma. Sådan skønhed vil helt sikkert glæde hele familien.

ingredienser

Græskar 1 kg Komælk 500 ml Hytteost 500 gr. Semulje 130 g Melis 100 g Æg 4 ting. Smør 60 gr. Brødkrummer 1 spsk Salt smag

Madlavningsproces

Hæld mælk i en gryde, bring det i kog. Tilsæt derefter gradvist semulje under konstant omrøring, kog i yderligere 5 minutter.

Når semuljen er klar, skal du dække den med et låg og lade den tykne.

Vask græskar, skær, fjern frøene, skær papirmassen i store tern.

Kom det hakkede græskar i en gryde og steg i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter.

Vi overfører græskar til en dyb beholder, lad det afkøle. Tilsæt derefter den infunderede semulje, æg, hytteost, sukker og salt til græskarret. Ælt dejen grundigt.

Smør bageformen med masser af olie og drys med brødkrummer.

Kom dejen i en form, glat massen, pensl med et sammenpisket æg ovenpå.

Tilberedning af en hytteostgryde med græskar i ovnen i en halv time, derefter tager vi den ud af ovnen, lad den køle lidt af. Vi serverer aromatiske kager til bordet med kondenseret mælk eller creme fraiche!