hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Ovn hytteost gryde

Ovn hytteost gryde

1845

Køkken Russisk

Kalorieindhold 223,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fedtstoffer * 8,3 gr.

Kulhydrater* 45,4 g

Indhold

Blandt de mange opskrifter på cottage cheese -gryderetter er det ikke så let at vælge din favorit. Og er det nødvendigt? Hver gang afsløres nye nuancer og nuancer for smagen. Ifølge denne opskrift opnås gryden med en homogen sart konsistens, og skorpen bages indtil en appetitlig rødme. Efter din egen smag kan du tilføje forskellige typer tilsætningsstoffer til denne basiske ostemasse, såsom tørrede tranebær, chokoladestykker, kandiserede frugter. Det vigtigste er, at tilsætningsstofferne ikke er for våde.

ingredienser

Hytteost (finkornet) 800 gr. Æg 3 stk. Æggeblomme til smøring Semulje 3 spsk Melis 0,5 spsk. Bagepulver 0,5 tsk Vanillin 1 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk Flormelis 2 spsk

Madlavningsproces

Vi forbereder hytteost til gryden. Det anbefales at slå det med en stavblender, indtil det er glat, eller i det mindste ælte det med et knus. Så den færdige gryde får en mere sart smag og en ensartet konsistens.

I en separat skål kombineres kyllingæg og sukker. Pisk alt sammen til det er glat. Det er ikke nødvendigt at opnå et tæt skum, du skal bare opløse sukkeret.

Hæld æggesukker-massen i hytteosten, bland godt, indtil komponenterne er helt blandet.

Hæld semulje og bagepulver i. Bland med en ske, indtil den er glat.

Forvarm ovnen til 180 grader. Mens ovnen varmer op, skal du forberede en bageplade. Smør det med vegetabilsk olie. Vi fordeler ostemassen i en form og spredes med en ske omkring hele omkredsen. Slå æggeblommen i en lille skål med en gaffel. Smør overfladen af gryden med æggeblomme med en silikonebørste. Det er æggeblommen, der vil give en sådan appetitlig rødlig farve til den færdige gryde.

Vi sætter formen med den fremtidige gryde i ovnen på midterste niveau og bager i en halv time. Vi tager det færdige produkt ud af ovnen og lader det køle helt af i formen. Når den er afkølet, bliver gryden hårdere og tættere og lettere at skære og servere.