hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Curd gryde i en slow cooker - en klassisk opskrift

Curd gryde i en slow cooker - en klassisk opskrift

8231

Køkken Russisk

Kalorieindhold 216,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fedtstoffer * 8,4 gr.

Kulhydrater* 36,1 gr.

Curd gryde i en slow cooker - en klassisk opskrift

Indhold

Curd gryderet er en god mulighed til morgenmad eller en eftermiddagssnack. Det tilberedes meget let, der kræves ingen særlige madlavningskompetencer. Selv en nybegynder kok kan gøre et godt stykke arbejde med en gryde tilberedt i en langsom komfur. Bagning baseret på hytteost bliver altid lækker og passer til både børn og voksne.

ingredienser

Hytteost 600 gr. Semulje 3 spsk Melis 3 spsk Æg 2 stk. Creme fraiche 1 spsk Smør 20 gr. Marmelade valgfri

Madlavningsproces

Vi tager hytteost og sender den gennem en sigte. For at opnå den ønskede effekt (ostemassen skal være mør og ensartet i strukturen) kan du også bruge en blender. Hvis du accepterer stykker hytteost i en gryde, så mos det med en almindelig gaffel.

Vi kører kyllingæg i en separat beholder og tilføjer granuleret sukker og salt efter smag, men salt efter ønske. Pisk alt, indtil der er opnået luftigt skum.

Tilsæt hytteost til den resulterende blanding, og bland alle komponenterne, indtil de er glatte.

Yderligere skal creme fraiche og semulje tilsættes til den samlede blanding. Bland alt grundigt og lad det trække i 15 minutter. Semulje skulle svulme op i løbet af denne tid. Takket være denne handling og kombinationen af semulje og creme fraiche viser gryden sig at være meget mør.

Lad os gå direkte til bagning. Smør multicookerskålen med lidt smør. Hæld derefter den færdige ostemasse i og bag den i en langsom komfur i 40 minutter (brug tilstanden "bagning"). Når du er klar, skal du tage multicooker -skålen ud sammen med gryden og afkøle den.