Luftig ostemasse gryde

0
1669
Køkken Russisk
Kalorieindhold 236,6 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 48,5 g
Luftig ostemasse gryde

Ostemassegryden, der ofte kaldes luftig, minder meget om en let ostemasse soufflé, som opnås takket være tilsætning af velpiskede æg og det næsten fuldstændige fravær af mel samt semulje. Alle, der spiser det, kan lide dette produkt, og især børnene. Det er værd at vide, at færdiglavet luftig gryde falder lidt af, men det er ganske normalt for denne ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Knæk æggene over en skål, adskill hviderne fra æggeblommerne. Chill egern på et koldt sted (køleskab).
trin 2 ud af 9
Rør hytteosten, æggeblommer, mel og sukker, vanillin og lidt salt i en stor skål.
trin 3 ud af 9
Pisk alle produkterne cremet med en mixer eller blender.
trin 4 ud af 9
Pisk de kolde hvide sammen med en knivspids salt, til de er faste.
trin 5 ud af 9
Hæld proteinerne i ostemassen.
trin 6 ud af 9
Rør æggehviderne meget forsigtigt i resten af ​​dejen.
trin 7 ud af 9
Smør en bageplade let med smør og læg grydejen der.
trin 8 ud af 9
Varm ovnen op til 190 grader og sæt gryden der. Kog retten i cirka 45 minutter med fokus på din ovn.
trin 9 ud af 9
Fjern den let afkølede gryde fra formen, skær den i portioner og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *