Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Curd Citron Cupcake

Curd Citron Cupcake

0
1213
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 287,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 31,6 gr.
Kulhydrater* 28,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Curd Citron Cupcake
Indhold

Med en delikat og fugtig tekstur og citrusaroma indtager disse ostemasse bagværk deres retmæssige plads i din dessertmenu.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Del æggene i æggeblommer og hvider og læg dem i to beholdere. Dæk egernene med et låg og stil dem på køl et stykke tid.
trin 2 ud af 8
Smelt margarinen i mikrobølgeovnen og hæld den i en ælteskål. Tilsæt sukker til margarinen og findel det godt. Tilsæt derefter æggeblommerne en ad gangen til denne masse og kværn dem med margarine, indtil de er glatte.
trin 3 ud af 8
Gnid hytteosten gennem en sigte. Vask citronen godt, og fjern skallen med et fint rivejern. Overfør hytteost og citronskal til massen og bland godt.
trin 4 ud af 8
Skræl derefter citronen og skær den i små stykker. Hæld sodavand over citronen, bland og hæld den resulterende blanding i dejen.
trin 5 ud af 8
Tilsæt derefter mel sigtet på en sigte til denne bund og ælt til en homogen dej.
trin 6 ud af 8
Pisk de afkølede æggehvider med en røremaskine, indtil de bliver stabilt skum.
trin 7 ud af 8
Overfør de piskede æggehvider i to portioner i dejen og bland forsigtigt alt ved hjælp af "bottom-up" -metoden. Smør en bageplade eller beklæd med et stykke bagepapir. Hæld den æltede dej i en form. Bag citronmassekagen i ovnen ved 180 ° C i 1 time. Kontroller bagværket, om det er parat med en træpind.
trin 8 ud af 8
Afkøl den bagte muffin lidt, fjern den fra formen, drys med pulveriseret sukker, skær den i stykker og server med flødeskum.

Spis for dit helbred!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *