Hytteost og græskargryde med valmuefrø

0
752
Køkken Russisk
Kalorieindhold 139,7 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 9,9 gr.
Kulhydrater* 12,5 g
Hytteost og græskargryde med valmuefrø

For elskere af cottage cheese desserter foreslår jeg et interessant eksperiment. Græskar-ostemassen med valmue frø viser sig at være særlig velsmagende og utrolig smuk. Sådan gryde er ikke synd at servere selv på et festligt bord. Desserten viser sig at være mør, saftig og luftig. Sørg for at tage mit råd og lav denne ekstraordinært levende gryde.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kom den nødvendige mængde hytteost i en dyb beholder, tilsæt creme fraiche, granuleret sukker og kyllingæg. Brug en stavblender til at bringe blandingen til en jævn, ensartet konsistens.
trin 2 ud af 9
I den resulterende masse tilsættes en spiseskefuld majsstivelse og den nødvendige mængde valmuefrø. Bland grundigt, indtil det er glat.
trin 3 ud af 9
Forbered derefter græskarbunden. I en dyb skål kombineres den nødvendige mængde græskarpuré, tilsæt kyllingæg og granuleret sukker. Brug en røremaskine til at blande.
trin 4 ud af 9
Tilsæt en spiseskefuld majsstivelse til den resulterende masse og bland godt, indtil det er glat.
trin 5 ud af 9
Forbered en bageplade. Smør bunden og siderne med en lille smør smør, og drys derefter med stivelse, fordel det jævnt over hele overfladen. Du kan også dække bunden med bagepapir. Læg en spiseskefuld ostemasse-valmue og græskarbund på bunden, skiftevis mellem dem.
trin 6 ud af 9
Udfyld således formularen, indtil ostemassen og græskarmassen ender. Brug derefter et træspyd til at lave en smuk tegning. Læg formen i en forvarmet ovn, og bag den græskarformede gryde ved 180 grader i 50 minutter.
trin 7 ud af 9
Mens gryden er i ovnen, skal du forberede gryden. I en dyb beholder kombineres den nødvendige mængde creme fraiche, græskarpuré samt granuleret sukker og kyllingæg. Brug en røremaskine til at blande.
trin 8 ud af 9
Når tiden er gået, skal du omhyggeligt fjerne gryden fra ovnen og hælde det tilberedte fyld ud over toppen og fordele det jævnt over hele overfladen. Sæt gryden forsigtigt i ovnen og bag i yderligere 10 minutter. Fjern den derefter forsigtigt fra ovnen, afkøl lidt, og fjern derefter den færdige græskarost-gryde med valmuefrø fra formen.
trin 9 ud af 9
Læg på et fint fad. Skær derefter i portioner og server med friskbrygget kaffe eller aromatisk te.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *