Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Pizzadej
  4. ➠ Ostemasse til pizza

Ostemasse til pizza

0
1211
Køkken Verden
Kalorieindhold 128,1 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 27,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ostemasse til pizza
Indhold

En usædvanlig pizzadej tilberedes med tilsætning af hytteost. Hytteost giver dejen en delikat smag og gør den elastisk, så en tynd kage rulles let ud. Dejen æltes uden gær. Fra det angivne antal produkter får du 1 pizza i en bradepande med en diameter på 24 cm.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kom hytteost i en skål til æltning af dej og knæk æggene.
trin 2 ud af 6
Brug en stavblender til at slå hytteosten og æg til det er glat.
trin 3 ud af 6
Sluk bagepulveret med lidt eddike eller citronsaft.
trin 4 ud af 6
Sigt mel i en separat skål og bland det med sodavand.
trin 5 ud af 6
Overfør derefter melet til ostemassen, pisket med æg.
trin 6 ud af 6
Ælt dejen med en ske eller hånd. Det skal være blødt og elastisk. Rul dejen ud med en kagerulle til en tynd kage svarende til formen på formen. Derefter kan du lægge fyldet på dejen og bage pizzaen.

Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *