Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Ostemasse til tærter til stegning i en gryde

Ostemasse til tærter til stegning i en gryde

0
3851
Køkken Russisk
Kalorieindhold 309,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 17,6 gr.
Fedtstoffer * 20 gr.
Kulhydrater* 30,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostemasse til tærter til stegning i en gryde
Indhold

Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift på hjemmelavet bagedej. I dag vil jeg tilbyde en usædvanlig velsmagende opskrift på ostemasse til tærter. Bagning fra ostemasse dejer viser sig at være mør og luftig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kom den nødvendige mængde hytteost i en dyb beholder, og tilsæt derefter creme fraiche, salt og bagepulver.
trin 2 ud af 7
Knæk derefter kyllingæg og hæld vegetabilsk olie i. Bland med et piskeris grundigt, indtil det er glat.
trin 3 ud af 7
Sigt derefter gradvist lidt hvedemel gennem en fin sigte. Bland grundigt med et piskeris.
trin 4 ud af 7
Sigt det resterende hvedemel. Ælt til en blød elastisk dej. Juster mængden af ​​mel selv afhængigt af fugtighedsindholdet i hytteosten. Dejen skal ikke klæbe til dine hænder. Dæk det til med et håndklæde og lad det hvile i cirka 15 minutter.
trin 5 ud af 7
Del den resterede dej i lige store dele.
trin 6 ud af 7
Rul dejen ud, læg din yndlingsfyld i midten og form til pæne tærter.
trin 7 ud af 7
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en dyb bradepande med en tyk bund, varm godt, kom de tilberedte tærter, steg dem til en jævn appetitlig skorpe på begge sider.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *