Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Ostemasse til stegepande uden gær

Ostemasse til stegepande uden gær

0
2004
Køkken Russisk
Kalorieindhold 428,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 22,1 gr.
Fedtstoffer * 11,7 g
Kulhydrater* 69,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostemasse til stegepande uden gær
Indhold

For elskere af hjemmelavet bagning anbefaler jeg at lave en utrolig velsmagende ostemasse til tærter. Bagning på ostemasse dejen viser sig at være mør og blød. Lav en dej som denne, og du vil ikke fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kom den nødvendige mængde hytteost i en dyb beholder, og knæk derefter hønseæg. Tilsæt også den nødvendige mængde bagepulver, salt og granulat. Juster mængden af ​​granulat selv i overensstemmelse med dine egne smagspræferencer.
trin 2 ud af 6
Sigt derefter gradvist den nødvendige mængde hvedemel gennem en fin sigte. Ælt til en blød elastisk dej. Juster mængden af ​​mel afhængigt af fugtindholdet i ostemassen og melet. Stil dejen i køleskabet og hvil i cirka 15 minutter.
trin 3 ud af 6
Del den resterede dej i lige store dele. Rul ostemassen til en cirkel med en kagerulle.
trin 4 ud af 6
Læg fyldet i midten. Jeg brugte æbler. Du kan bruge enhver anden fyldning.
trin 5 ud af 6
Form pæne bøffer.
trin 6 ud af 6
Hæld en lille smule vegetabilsk olie i en dyb bradepande, varm godt, læg de tilberedte tærter, steg dem til gylden, lækker skorpe på begge sider. Server de færdige tærter på ostemasse med dine foretrukne varme drikke.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *