hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Hytteostkage med mælk

Hytteostkage med mælk

3960

Køkken Russisk

Kalorieindhold 193,2 kcal

Portioner 14 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 3,3 gr.

Kulhydrater* 38,8 g

Indhold

Curd wienerbrød er en let og velsmagende dessert, der er perfekt til elskere af sund ernæring. Mængden af sukker og rosiner kan justeres efter dine præferencer. Valget af tørrede frugter er også dit. Vælg den mulighed, du foretrækker, og bliv kreativ!

ingredienser

Hytteost 450 gr. Komælk 200 ml. Hvedemel 300 gr. Æg 2 stk. Melis 160 g Smør 75 gr. Rosin 150 g Vanillin 1 knivspids

Madlavningsproces

Til fremstilling af en kage er 5% hytteost bedst. Den er ikke for fedtet og har en syrlig smag. I dag laver vi en cupcake med rosiner. Rosiner kan erstattes med enhver tørret frugt (tørrede abrikoser, svesker), kandiserede frugter eller nødder, du skal bare forberede fyldet på forhånd: hæld de tørrede frugter med kogende vand og lad det stå i 10-15 minutter, og læg derefter i en dørslag og afløb, skræl nødderne og tør dem lidt i en gryde, og kvær derefter efter eget skøn.

Bland hytteost, sukker og æg i en dyb skål, findel det godt med en ske, indtil det er glat.

Tilsæt derefter mælk til dejen og bland alt.

Smørret skal smeltes i et vandbad, i mikrobølgeovnen eller i en gryde, så det bliver til en flydende konsistens, men ikke koger. Derefter tilføjer vi det til dejen.