hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekage med rosiner i en brødmaskine

Ostekage med rosiner i en brødmaskine

476

Køkken Verden

Kalorieindhold 199,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 95 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fedtstoffer * 4,5 gr.

Kulhydrater* 40,3 g

Indhold

Friske bagværk er ikke et problem i nærvær af en så praktisk og nyttig enhed som en brødmaskine, og ostemasse er en enkel og velsmagende godbid til te, som enhver husmor kan mestre: kun et minimum af ingredienser og lidt tid er havde brug for.

ingredienser

Melis 200 gr. Æg 3 stk. Smør 100 g Hytteost 100 g Salt 2 tsk Bagepulver 10 gr. Hvedemel 450 - 500 gr. Rosin valgfri

Madlavningsproces

For at forberede kagen skal du bruge forkølede æg, som vi bryder i en forberedt beholder.

Tilsæt sukker til æggene og pisk til fast skum. Hvis du bruger en mixer, bliver processen hurtigere og mere effektiv.

Det er bedre at tage hytteost til kagen mere tør, ellers bliver du nødt til at tilføje mere mel.

Hæld ægblandingen i en beholder til æltning af dej i en brødmaskine og tilsæt hytteost der.

Bland melet med bagepulver, inden det tilsættes til dejen.

Kom blødgjort smør og salt i blandingen.

Vi tænder brødmaskinen i tilstanden "Æltedej" i 5 minutter. Dejen er klar, hvis den ligner en blød bolle og pletter beholderens vægge let. Det er vigtigt, at dejen ikke er for tyk, og du kan justere dens konsistens med mel.

Derefter sættes den færdige dej i brødmaskinen i tilstanden "Bagning". Efter 1 time 25 minutter er kagen klar. For at bekræfte dette kan du gennembore det med et træspyd - som der ikke skal ligge dej på. Nyd friske og smagfulde kager!