Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekage i en brødmaskine

Ostekage i en brødmaskine

0
1202
Køkken Russisk
Kalorieindhold 212,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 65 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fedtstoffer * 5,6 g
Kulhydrater* 44,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostekage i en brødmaskine
Indhold

Denne opskrift vil appellere til ejerne af en vidunderlig enhed - en brødmaskine. Ostemassedejen bager godt, den færdige kage er porøs og aromatisk. Et stykke bagværk vil være meget nyttigt til en kop te eller kaffe. Lad os komme igang!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først skal æggene afkøles godt. Du kan bare bryde dem i en skål og stille dem i køleskabet i en halv time.
trin 2 ud af 8
Tilsæt sukker til helt kolde æg. Pisk alt sammen med en mixer, start ved lav hastighed og gradvist øge hastigheden. Du bør få et tykt, næsten hvidt skum.
trin 3 ud af 8
Vi tilbereder hytteost. Det anbefales ikke at bruge for fugtig hytteost, da dette vil kræve tilsætning af mere mel, hvilket vil gøre kagen tung og tæt. Om nødvendigt kan ostemassen presses ud for at slippe af med overskydende væske.
trin 4 ud af 8
Hæld æggesukkerblandingen i en spand i en brødmaskine. Vi tilføjer også hytteost der.
trin 5 ud af 8
Sigt melet og bland med bagepulver, hæld det i en spand i en brødmaskine.
trin 6 ud af 8
Fjern smørret fra køleskabet på forhånd, så det bliver helt blødt. Du kan også blødgøre den i mikrobølgeovnen ved lav effekt, hvis du ikke har tid til at vente. I sådan en blød tilstand, læg den i en spand med resten af ​​ingredienserne.
trin 7 ud af 8
Tilsæt salt sidst. Vi lægger formen i brødmaskinen og trykker på tilstanden "Æltedej" i fem minutter. Dejen efter æltning viser sig at være temmelig blød, klistret, men danner en klumpbrønd. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje mere mel på dette tidspunkt.
trin 8 ud af 8
Efter æltning indstilles programmet "Bagning" i 1 time og 25 minutter. Efter dette tidspunkt anbefales det at kontrollere kagens beredskab ved at gennembore den med en træpind eller en tandstikker - den skal komme helt tør ud. Hvis der er klistret dej, tilføj tiden manuelt og lad kagen bage. Den færdige kage, mens den stadig er varm, skal fjernes fra formen og afkøles på risten. Dette er vigtigt, for hvis kagen afkøles i en form eller på en flad bordplade, bliver bunden af ​​kagen fugtig. Skær den afkølede kage i portioner, drys med pulveriseret sukker om ønsket og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *