hjem
➠ Påskekager
➠ Opskrifter til påske 2021
➠ Ostekage i en brødmaskine

Ostekage i en brødmaskine

1729

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 218,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 5 timer

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 3,6 gr.

Kulhydrater* 43,3 gr.

Indhold

Brødmaskinen er en universel hjælper, bagning i den viser sig at være let og luftig. I dag foreslår jeg at tilberede en duftende sart ostemasse. Påskekagepynt kan laves efter dine egne præferencer. Men jeg vil bemærke, at uden glasur og wienerudsmykninger smelter kagen simpelthen i munden.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til din påskekage på forhånd. Alle fødevarer skal have samme temperatur. Tag derfor al den mad ud, der er i køleskabet på forhånd, og lad den varme op. Dette er hemmeligheden bag en vellykket påskekage.

Kom tør gær, forsigtet premium hvedemel i skålen i brødmaskinen, tilsæt granuleret sukker, salt, vaniljesukker og bordsalt.

Tør hytteosten på forhånd gennem en fin sigte. Det optimale fedtindhold i hytteost er 5% -9%. Kom den revne hytteost i brødmaskinens skål.

Knæk derefter kyllingægene, tilsæt det blødgjorte smør og hæld mælken let opvarmet i mikrobølgeovnen. Sæt brødmaskinens skål i enheden. Vælg tilstand # 03. Luk låget på brødmaskinen, indstil tiden på panelet - 4 timer.

Sorter rosinerne og skyl. Hæld over med varm te eller cognac. Lad den hæve i 30 minutter, afløb derefter gennem en sigte, tøm overskydende væske af og kom den i tilsætningsskuffen.

Efter bippet skal du slukke for apparatet og lade kagen stå med låget lukket i 10-15 minutter. Åbn derefter låget på brødmaskinen. Tjek ostemaskekagens parathed med et træspyd.

Fjern apparatet forsigtigt fra skålen. Afkøl fuldstændigt på en rist, vend lejlighedsvis fra side til side. Server den afkølede ostemasse. Lav frosting, hvis det ønskes. Proteinglasur tilberedes traditionelt til påskekager. Jeg serverer i denne form uden dekorationer.

God appetit!