Ostekage på 1 time

0
1216
Køkken Russisk
Kalorieindhold 198 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 4,1 gr.
Kulhydrater* 44,7 g
Ostekage på 1 time

Hvis du vil tilberede en utrolig mør, velsmagende og luftig påskekage fra produkter, der er i ethvert hjem, så er opskriften på "Hjemmelavet påskekage til påske med hytteost og rosiner" det, du har brug for. I øvrigt forudsagde vores forfædre fra påskebagning, hvordan det næste år vil blive: Hvis kagen er glat og luftig, vil hele året være held og lykke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Sigt mel i en dyb skål, tilsæt bagepulver.
trin 2 ud af 11
Tilsæt salt og vanillin. Bland forsigtigt de tørre ingredienser.
trin 3 ud af 11
Slå ægget i en separat skål med sukker, og tilsæt olivenolie til blandingen uden at stoppe. Ægget skal først fjernes fra køleskabet, så det varmes op til stuetemperatur. Dette er vigtigt, når dejen æltes! Hvis olivenolie ikke er tilgængelig, kan vegetabilsk olie bruges.
trin 4 ud af 11
Hvis du har groft hytteost, gnides derefter gennem en sigte eller moses godt med en gaffel, eller hakkes i en blender. Curd skal også have stuetemperatur! Ikke koldt!
trin 5 ud af 11
Tilsæt hytteost til en blanding af æg, sukker og olivenolie. Bland alle ingredienserne grundigt.
trin 6 ud af 11
Kombiner en blanding af tørre ingredienser med en blanding af æg, sukker, smør og hytteost. Bland godt og kom et lunt sted i en time, så dejen hæver.
trin 7 ud af 11
Mens dejen kommer op, hældes rosinerne med varmt vand i 15 minutter, derefter skylles, tørres og støves let med mel.
trin 8 ud af 11
Læg dejen, der er kommet fra en skål, på et meldrysset bord. Bland rosinerne i dejen.
trin 9 ud af 11
Smør bageformen grundigt med smør på alle sider. Vi går ikke glip af det mindste sted. Drys let med mel. Vi fordeler dejen i den og lader den stå, så dejen kommer op igen, i 15-20 minutter på et varmt sted.
trin 10 ud af 11
Vi opvarmer ovnen til 180-200 grader. Vi bager kagen i 25-35 minutter. Mens kagen bages, piskes proteinet med pulveriseret sukker.
trin 11 ud af 11
Tag den færdige kage ud af formen, smør den med pisket protein, drys med konfektdryss og lad den køle helt af. Kagen er klar !!! God påske !!!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *