Ostekage med tærter med abrikoser - opskrift med trin for trin fotos

Ovn cottage cheese pie med abrikoser

494

Køkken Verden

Kalorieindhold 131,7 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 7,8 g

Kulhydrater* 21,1 gr.

Indhold

Løs shortbread skorpe, sart ostemassefyld og saftige abrikoser - du kan bare ikke lade være med at lide et stykke af sådan en tærte. Det er især velsmagende, når det afkøles helt: ostemassen tykner, abrikoser stabiliserer frugtkødet, og sandkagerdej viser al charmen ved dets tekstur. For at modsætte friske abrikoser foreslår vi også at tilføje nogle tørrede abrikoser til fyldet.

ingredienser

Madlavningsproces

Sigt mel i en skål, tilsæt bagepulver, salt og smør, skåret i stykker. Gnid med hænderne, indtil der er opnået krummer.

Hæld granuleret sukker i, bland.

Vi knækker ægget.

Ælt den bløde dej.

Vi fordeler den æltede dej over formen smurt med et tyndt lag olie. Hvis formen er silikone, behøver du ikke at smøre. Vi danner siderne. Vi fjerner formen med dejen i køleskabet i tyve til tredive minutter.

For at forberede fyldet blandes vaniljesukker, almindeligt sukker, citronskal og citronsaft.

Bland hytteost, æg og creme fraiche separat.

Bland ostemassen, citronblandingen og stivelsen, bland med en blender, indtil den er glat.

Massen viser sig at være ret glat.

Vi vasker tørrede abrikoser i varmt vand, tørrer og skærer i små stykker.

Vi blander ostemassen med tørrede abrikoser.

Vi spreder det tilberedte fyld på en afkølet dejbase, jævn overfladen.

Vi vasker abrikoserne, tørrer dem, skærer dem i halve og fjerner frøene.

På ostemassen fyldes halvdelene af abrikoserne, skåret ned.

Vi sætter formen med den formede kage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, bages i cirka 45 til 50 minutter, indtil den er gyldenbrun. Vi tager kagen ud af ovnen, lad den køle helt af.

Ovn cottage cheese pie med abrikoser

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Shortcake med jordbær og vaniljesaus

Frosset Cherry Pie

Jordbær kort gelé tærte

Gelé -tærte med hytteost og jordbær

Revet hindbærtærte

Sandkage med æbler og tyttebær

Sandkage med blåbær og creme fraiche

Tærte med kirsebær og cremefyld

Shortcake med jordbær og marengs

Jellied Tsvetaevsky -tærte med hindbær

Lingon tærte med cremefyld fra mørdej

Lingonberry løs tærte

Efterlad en kommentar