Ostekage med jordbær og gelé
0
1201
Køkken
Verden
Kalorieindhold
137,6 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fedtstoffer *
12,3 gr.
Kulhydrater*
19,3 g
Jordbærtærten, garneret med gelé, får et særligt festligt udtryk: de blanke bær ser meget appetitlige ud. Ostemassen fylder godt med bær og en smuldrende sandbase - denne kombination kan allerede kaldes en klassiker. For at forberede fyldet kan du købe en færdiglavet geléblanding - den sælges overalt i enhver butik.
ingredienser
Madlavningsproces
For at forberede mørdej, kom det blødgjorte smør i en skål, tilsæt granuleret sukker, vaniljesukker, knæk et æg, bland grundigt. Sigt derefter melet sammen med bagepulveret og hæld det i æg-olieblandingen. Ælt hurtigt dejen med dine hænder. Massen viser sig at være blød, men ved at holde sin form godt, klæber den ikke til hænderne.
Forvarm ovnen til en temperatur på 185 grader. Vi lægger en form med en shortbread -base og ostemassefyldning på midten af en allerede varm ovn og bager i halvtreds til tres minutter. Ved slutningen af bagningen får fyldet en gylden cremet nuance. Vi tager det færdige produkt ud af ovnen og lader det køle helt af.
God appetit!