Græskar-æblejuice uden sukker til vinteren
0
1731
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
34,3 kcal
Portioner
1,8 l.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
7,1 gr.
Græskar-æblejuice er et lagerhus med vitaminer og næringsstoffer. I dag begynder vi at forberede denne sunde drink til vinteren. Under tilberedningsprocessen koger vi æbler og græskar i vand og purerer derefter med en stavblender. Vi tilbereder saften uden at tilføje sukker, hvilket er et stort plus for dem, der skal bruge saften til at fodre en baby eller som en drink til folk, der ikke spiser sukker. Den lille mængde citronsaft, som vi tilføjer saften, er et naturligt konserveringsmiddel, så saften opbevares perfekt hele vinteren på et køligt, mørkt sted.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl æblerne i rindende vand, læg dem på et køkkenrulle og lad dem tørre i 10-15 minutter. Skræl derefter æblerne ved hjælp af en skræller, skær dem i halve, fjern stilken og kernen. Skær æblerne i 4-6 stykker, afhængigt af æblernes størrelse. Læg æblerne i en gryde med græskarret, tilsæt vand og sæt gryden over medium varme. Bring massen i kog og kog i cirka 10 minutter, så æblerne og græskarret bliver bløde.
