Græskar og æblejuice gennem en juicer til vinteren
0
2807
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
46,8 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
11,4 gr.
Saftning med en juicer til vinteren er en måde at lave juice hurtigt på. For at gøre dette skal du forberede æbler og græskar, læg dem i beholderen til frugt og grøntsager, fyld juiceren med vand og sæt ild på. Når saften dannes gennem afløbsslangen, vil den strømme ind i gryden eller krukken. Som et resultat får vi en klar og gennemsigtig juice uden papirmasse, som ikke behøver at blive filtreret gennem en sigte. En lille mængde citronsyre og sukker komplementerer med succes saftens smag, er konserveringsmidler og gør det muligt at opbevare den perfekt hele vinteren.
ingredienser
Madlavningsproces
Skær æblerne i halve, fjern stilken og frøene, skær dem i 4-6 stykker. Hæld vand i juicerens nedre rum, kom græskar og æbler i det øverste niveau, sæt juiceren på ilden. Når vandet i det nederste rum begynder at koge, vil varm damp strømme opad og opvarme græskar og æbler. Efter tilstrækkelig opvarmning begynder saften at skille sig ud fra dem.
Tilsæt sukker og citronsyre til den færdige saft, sæt ilden på og bring det i kog, fjern derefter straks fra varmen og hæld det i tidligere steriliserede krukker. Vi forsegler glassene tæt med kogte låg, vender dem på hovedet og lader dem køle helt af ved stuetemperatur. Derefter fjerner vi saften til opbevaring på et køligt, mørkt sted.