Græskar muffin med nødder

0
440
Køkken Verden
Kalorieindhold 184,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 35,8 g
Græskar muffin med nødder

Græskarmuffins er ikke kun lækre, men også en sund dessert. Det kan serveres med enhver varm drink, og ingredienserne til tilberedning er enkle og findes i hvert køleskab, du skal bare fylde op modent græskar.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Mit græskar, skræl og fjern frøene. Gnid på et fint rivejern (du kan male med en blender). Vi lægger det i en skål, hvor vi ælter dejen.
trin 2 ud af 11
Smelt smørret i mikrobølgeovnen i et minut.
trin 3 ud af 11
Knæk 2 æg i en skål med græskar, hæld mælk i (i denne opskrift kan du erstatte det med kefir), tilsæt smeltet smør og tilsæt sukker. Bland alt godt.
trin 4 ud af 11
Tilsæt et halvt glas mel til den resulterende blanding og bland det til det er glat.
trin 5 ud af 11
Hæld valnødder i dejen.
trin 6 ud af 11
Tilsæt det resterende mel og sodavand læsket med eddike.
trin 7 ud af 11
Tilsæt kanel og ingefær umiddelbart efter.
trin 8 ud af 11
Bland dejen grundigt, tilsæt eventuelt lidt mere mel. Dejen skal være som tyk creme fraiche i konsistensen.
trin 9 ud af 11
Kom dejen i smurt form med smør og kom i en forvarmet ovn til 170-180 ° i 40 minutter.
trin 10 ud af 11
Bestem kagens beredskab ved hjælp af et træspyd.
trin 11 ud af 11
Inden servering drysses kagen med pulveriseret sukker og pyntes med valnødder. God appetit.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *