Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Græskarjuice derhjemme
  4. ➠ Græskarjuice med citronsyre til vinteren

Græskarjuice med citronsyre til vinteren

0
732
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 37,4 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 135 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 15,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Græskarjuice med citronsyre til vinteren
Indhold

Græskarjuice kan laves uden megen indsats derhjemme, mens du selvfølgelig skal bruge ret meget tid, men du får en uforglemmelig fornøjelse af en hjemmelavet drink. Jeg foreslår at lave græskarjuice med citronsyre til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask et ungt, saftigt, lille græskar grundigt, tør det på et viskestykke, og skræl det derefter med en grøntsagsskræller eller en skarp kniv. Skær derefter i flere stykker og fjern kernen med frøene ved hjælp af en spiseske.
trin 2 ud af 8
Skær det skrællede græskar i omtrent lige små stykker.
trin 3 ud af 8
Kom det tilberedte græskar i en dyb gryde med en tyk bund og dæk med koldt vand, så det dækker grøntsagerne helt. Læg gryden med græskar ved moderat varme og bring det i kog. Derefter reduceres varmen og koges grøntsager i cirka 30 minutter.
trin 4 ud af 8
Fjern forsigtigt den varme gryde fra varmen, tøm vandet, som græskarret blev kogt i, og brug en stavblender til at kværne græskarret til en jævn, ensartet konsistens.
trin 5 ud af 8
Vask appelsiner og citroner grundigt under rindende vand ved hjælp af en grøntsags- og frugtbørste. Hæld derefter kogende vand over dem, tør dem med køkkenrulle, brug et fint rivejern til at fjerne skallen uden at røre den hvide del. Skræl derefter frugten, skær den i flere stykker, fjern forsigtigt frøene og før frugtkødet gennem en kødkværn.
trin 6 ud af 8
Tilsæt hakket frugt, den nødvendige mængde granuleret sukker og citronsyre til græskarpuréen. Bland grundigt. Juster mængden af ​​granuleret sukker i overensstemmelse med dine smagspræferencer og afhængigt af ingrediensernes naturlige sødme.
trin 7 ud af 8
Hæld den nødvendige mængde drikkevand i den resulterende masse og bland godt. Kom gryden med indholdet på moderat varme og bring det i kog. Forbered glassene. Vask dem grundigt i varmt vand og bagepulver og steriliser derefter i et vandbad, mikrobølgeovn eller ovn.
trin 8 ud af 8
Hæld den varme græskarjuice med citronsyre forsigtigt i rene krukker. Hæld kogende vand over lågene, og rul derefter varme saftdåser op med en seamer. Vend krukker med grøntsagssaft på hovedet, og pak dem ind i et tæppe eller håndklæde. Lad den stå i denne position, indtil den er helt afkølet, og flyt dåser med saft til opbevaring på et mørkt, køligt sted - i et skab eller en kælder.

Nyd en sund vitamindrik!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *